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    Dans le cadre de l'exposition de photographies au Moulin de la Wantzenau

    Nous vous invitons à une

     

    Alcoolade

      

    vendredi 23 octobre

     

    19h         Dégustation des vins du domaine Hubert Metz

                    Entre deux dégustations : présentation - discussions « photographiques » avec les photographes exposés –       quelques chants interprétés par Myriam Moreau, soprane.

                    (cet événement est libre et gratuit)

     

    20h30     repas gastronomique accordé aux vins dégustés (sur inscription)

     

    Voici le menu ( 35 € ) proposé par Philippe :

    Blanquette de lotte juste cuite et homard à l'ail, champignon au safran d'Offenheim,

    Carottes, crosnes et asperges vertes

    *

    Dos de jeune sanglier désossé, farci et rôti au poivre vert

    Spaetzle au beurre, chutney de fruits, topinambour

    *

    Délice meringué au chocolat amer et orange glacée, en surprise

    ***

    Les vins du repas sont au prix de la cave et seront présentés par Céline Metz.

     

    Merci de réserver rapidement pour que Philippe puisse tenir ce prix exceptionnel. 

    Mail à michel.witasse@dbmail.com.

     

     

     

     

    L’exposition des photographies se prolonge jusqu’au 31 octobre


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